HIRO EATS THE EARTH

地球まるごといただきます

Entries from 2021-09-22 to 1 day

葡萄の若葉が終わる季節(Makrochori Μακροχώρι)

サルマダキャという食べ物がすごく好き。玉ねぎやパセリの葉っぱを混ぜて炊いたご飯にレモンをかけて、茹でた葡萄の葉っぱで巻いたもの。 どこか寿司にも似ている、さっぱりしていていくつでもいける。いつもお母さんのマリアさんが家の周りから葡萄の葉っぱ…